Herzlich willkommen im Barbarossa!
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Monatskarte
Kürbiscremesuppe
Hokkaido-Kürbis \ Sahnehaube \ Kernöl \ Croutons
Gulaschsuppe
hausgemacht \ Bergsteigerbrot
Hirschbraten
geschmorte Hirschkeule \ hausgemachte Spätzle \ Blaukraut
kräftige Wildsauce \ Preiselbeeren
Tafelspitz
gesottener Tafelspitz \ Wurzelgemüse \ Bouillon-Kartoffeln \ Kren
Fleischpflanzerl
hausgemachte Fleischpflanzerl \ Kartoffel-Gurkensalat \ Jus
Salat Kürbis
gebackener Muskatkürbis \ bunte Salate \ Vinaigrette \ Süßsauerdip
Schweinefiletmedaillons
Medaillons vom Grill \ hausgemachte Spätzle \ Rahmschwammerl
mit Käse gratiniert \ Röstzwiebeln
Kürbis-Pasta
Linguine \ Gemüse \ Kürbisstückchen \ pikante Kürbissauce \ Parmesan
(mit gegrilltem Lachsfilet +8,20€)
Ofenkartoffel
Salatgarnitur \ Kräuter-Sauerrahm
mit Grillgemüse + 4,90€
mit gegrilltem Lachsfilet +8,20€
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